課程簡介
課程難易度 ▼
適合對象 ▼
有時候難的不是事情,而是一個人奮鬥的心啊!
老闆你別擔心!iCHEF 餐廳幫會陪伴老闆一起開出好餐廳!
熱血老闆 James 用自身豐富的餐飲經驗,條列出當老闆必備、必知的技能!
影片介紹 ▼
第一次開餐廳的各位老闆,在還沒開店前的準備已經忙的蠟燭兩頭燒了,開店後才知道老闆必須身兼多職,烹飪、服務、管帳、行銷、人員管理… 忙裡忙外樣樣不能少!
iCHEF 餐廳幫 與 開吧!「熱血老闆 James 」合作,為踏入餐飲業的老闆們準備了【 第一次開店的十二堂課 】,由身為餐飲同路人的 James,分享開店最重要的的十二件事,無私的提供他的開店心路歷程,讓剛開店的老闆們少走冤旺路,從中學習最直接、最實際的經營想法!
官方 Podcast ▼
課程要點
開店前的宣傳怎麼做
如何有效控管餐點品質
管錢管帳
老闆必知的員工管理秘訣
餐點銷量如何分析
精準調整菜單的技巧
會員管理怎麼做
外送經營的眉眉角角
餐廳的基礎行銷觀念
如果決定收店了,如何將損失降到最低
課程內容共 12 個單元•總時數約 1.7 小時
關於講師
常見問題
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關於線音影片